ジビエ

【ジビエ・圧力鍋】熊肉の下処理

熊肉は下処理をしっかりと!今回はひと口大に切ったものとチャーシュー用の2種類の同時進行です。肉分量にバラつきがある為調味分量も都度ベスト更新していきます。レシピはこちら(楽天レシピ)

イノシシの甘辛炒め♪

イノシシ肉を美味しく食べれます!レシピはこちら(楽天レシピ)

鹿肉のタタキ

チョー美味い‼︎レシピはこちら(楽天レシピ)

イノシシ肉のカレー

イノシシのお肉がトロトロで,美味しいカレーです!!レシピはこちら(楽天レシピ)

ぼたん鍋

猪のお肉をいただいたので、早速鍋にしてみました。味噌味のこっくりした味付けで体がぽかぽか温まります。レシピはこちら(楽天レシピ)

ご飯がモリモリ進む・納豆みそ

まったく納豆が食べられないパパが、これなら「食べれる♪」と言いました!! 子ども達は大量に食べます☆冷蔵庫で保管も出来ますよ(´艸`)レシピはこちら(楽天レシピ)

猪肉の角煮

栄養たっぷりのジビエ猪肉を食べやすい角煮にしてみました。レシピはこちら(楽天レシピ)

今日の猪汁・シシ汁(豚でもok)

猪の塊肉をもらったので、お味噌汁に入れてみました。特に臭みもなくて、子供もたくさん食べてくれました。レシピはこちら(楽天レシピ)

ほろほろ鹿肉カレー!

臭みのある鹿肉も、カレーでほろほろお肉!レシピはこちら(楽天レシピ)

鹿肉のトロトロ煮込み

硬い鹿肉もじっくりたけばトロトロにレシピはこちら(楽天レシピ)