チャパティ

エスニック料理・中南米

全粒粉のチャパティ

手に入りやすい日本の全粒粉で作るレシピです。生地を1~2mmほどに伸ばすとおいしくできます。レシピはこちら(楽天レシピ)
エスニック料理・中南米

スージー・プラタ(モロッコパイ風)

セモリナ粉入りのプラタはモロッコの「ムスメン」というパイだそうです。バターの層とセモリナ粉入りの生地でサクサクしてお腹もいっぱいになります(^-^)レシピはこちら(楽天レシピ)
エスニック料理・中南米

もっちり・しっとり 日本人好みの食感のチャパティ

病みつきになるモチモチ食感のチャパティ。カレーのお供に最適です!全粒粉がないときは、強力粉で作ってもOKです。レシピはこちら(楽天レシピ)
エスニック料理・中南米

パラタのチーズきのこサンド♪

業スで購入した冷凍パラタ(チャパティの親戚みたいなもの、パイみたいな食感)で作ったレシピ♪レシピはこちら(楽天レシピ)
エスニック料理・中南米

【本場家庭の味】ロティ(チャパティ)

パキスタン・インド料理にはかかせない発酵しないパンです。イーストなどを使わないとてもシンプルなパンなのでどんなカレーにも合います。レシピはこちら(楽天レシピ)
エスニック料理・中南米

インド人ママから教わった「チャパティ」

「強力粉」でも作れると思います。インドカレーはもちろんのこと、日本カレーと食べても美味しいですよ!レシピはこちら(楽天レシピ)
エスニック料理・中南米

フライパンで 全粒粉入りフラットブレッド

ピタのようなチャパティのような?素朴な薄焼きパンレシピはこちら(楽天レシピ)