フェンネル

野菜

漬けておけば焼くだけ!鱈のフェンネルオイルソテー

鱈は買った日に下ごしらえしておくと、数日間は冷蔵保存できていつでも食べられます。あとは野菜を用意して焼くだけで美味しい一皿になります。レシピはこちら (楽天レシピ)
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ジェノベーゼのように使えるフェンネルペースト

フェンネルの葉をたっぷり使った緑鮮やかで爽やかな香りのソース。パスタや魚やお肉のソテーにかけて、パンに塗って、美味しいです。レシピはこちら (楽天レシピ)
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トマトフェンネルサラダ

香りのよいサラダですレシピはこちら (楽天レシピ)
野菜

金目鯛のハーブグリル。

煮付けもおいしいですが、たまには洋風に。蒸し焼きにして皮はカリッと、身はふわっと。レシピはこちら (楽天レシピ)
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ヨーグルトディルソース

爽やかなコクが魅力のヨーグルトディルソースは異国情緒あふれる多国籍な味わいです。肉、魚料理のソースとして使うと美味しいです。スパイシーな料理によく合います。レシピはこちら (楽天レシピ)