沖縄料理 【圧力鍋不使用】丁寧に作るから美味しい♡豚の角煮♡ 丁寧に下処理を施し、ホーローのお鍋でじっくりコトコト煮込んだ豚の角煮は格別です。中まで味がしみたホロホロお肉に感動!家族絶賛で、作ると直ぐに無くなります。レシピはこちら(楽天レシピ) 2022.03.28 沖縄料理
沖縄料理 圧力鍋で時短!沖縄のラフテー風豚角煮♪ 豚バラ肉が安く手に入ったので、沖縄名物のラフテーを作ってみました。圧力鍋で煮込むので、時短で作れます。焼酎は泡盛があればより本格的です。レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.06.13 沖縄料理
沖縄料理 圧力鍋で超簡単!絶品♪塩ラフテー 圧力鍋を使って短時間で簡単に作れるラフテーです。一般的なラフテーは醤油味ですが、暑い夏でもさっぱりと食べられるように塩味に仕上げました。レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.06.06 沖縄料理
沖縄料理 豚の角煮・ラフテー ことこと弱火でじっくり1時間ほど煮込んだラフティ(豚の角煮)は、沖縄の伝統的な豚肉料理です。脂分も程よく抜けてとろとろのやわらかな角煮です。レシピはこちら 2021.05.25 沖縄料理