冬野菜

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新鮮食感♪カリフラワーの天ぷら

ありそうでなかったカリフラワーの天ぷらです。もちもち+コリコリ食感にフリッター風の衣が新鮮☆おつまみ、お蕎麦の付け合せにも。レシピはこちら (楽天レシピ)
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カリフローレ♡スティックカリフラワー温野菜で♪

サッと茹でてポリポリ美味しい歯応え♪レシピはこちら (楽天レシピ)
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ゆり根の天ぷら♪

ユリ根の甘味を楽しみましょう♪( ´▽`)レシピはこちら (楽天レシピ)
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豚と白菜とニラの味噌オイスター炒め

味噌とオイスターソースのコクあり味がごはんをもりもり食べさせてくれます♪レシピはこちら (楽天レシピ)
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クワイ保存方法①

11月下旬から12月にかけてクワイが出回りますね!簡単だけど日持ちする保存方法です!!この保存だと約1ヶ月半~2ヶ月ほど持つのでお正月にも使えます!レシピはこちら (楽天レシピ)
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くわいの煮物

いものようにホクホク!くわいの煮物レシピはこちら (楽天レシピ)
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ほくっほくっ^ ^クワイの素揚げ

冬のお酒の肴にぴったり!!楽チンおつまみなのに、ビールにも日本酒にも、焼酎にも合う気の利いた一品です♫レシピはこちら (楽天レシピ)
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わさび菜の浅漬け

わさび菜の風味を活かして浅漬けに。。レシピはこちら (楽天レシピ)
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くわいとひじきのサラダ

お店で食べたサラダが美味しくて再現!くわいのシャリシャリ歯ごたえが美味しいです!レシピはこちら (楽天レシピ)
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セロリの葉と卵のスープ

簡単にさっとできるスープです。レシピはこちら (楽天レシピ)
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鶏肉とセロリのガーリック塩炒め【中華・主菜】

素材のうまみを味わう炒めもの。爽やかなセロリの香りとジューシーな鶏肉にガーリックの風味がマッチし、ご飯がすすむ一皿です。レシピはこちら (楽天レシピ)
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ゆり根の茹で方&下処理

ホクホクとした食感とほんのりと甘味のあるゆり根。滋養強壮効果も高く、和漢にも使用されるほど…。くせがないのでレシピの幅が広がる食材です♪レシピはこちら (楽天レシピ)
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やさしい甘さ♪ゆり根の卵とじ

大好きなゆり根で卵とじ♪味付けはシンプルに、ゆり根のホクホクとした食感とやさしい甘さのおだしが合います♪レシピはこちら (楽天レシピ)
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カリフラワーのトースター焼き☆簡単一品☆

ワインにあう一品です。YouTube動画あります。レシピはこちら (楽天レシピ)
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甘醤油が浸みた豚肉、厚揚げ、カリフラワーの炒め煮

具材に浸みた甘醤油が口の中でじわーっと広がる♪豚肉、厚揚げ、カリフラワーを甘醤油で炒め煮したレシピです。レシピはこちら (楽天レシピ)
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百合根のバタータラコ炒め

酒のつまみに最高です。レシピはこちら (楽天レシピ)
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イカ里芋バター麺つゆ炒め

バターと麺つゆでコクのある一品にレシピはこちら (楽天レシピ)
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トコブシの酒蒸し

トコブシの酒蒸しをさしみ風に!レシピはこちら (楽天レシピ)
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ワサビバターめんつゆ具なしパスタ

調味料を混ぜるだけで超お手軽美味パスタが作れてしまいますよ!レシピはこちら (楽天レシピ)
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ゆり根のチーズ焼き

大好きなゆり根をたくさん食べたい!ということで作ってみました。レシピはこちら (楽天レシピ)
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しゃきしゃきくわいサラダ

くわいの歯ごたえがとても良いです。甘めのドレッシングと合いますよ~レシピはこちら (楽天レシピ)
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わさび菜と花かつおのゴマ油炒め

さっと炒めて簡単おつまみ♪味付けもシンプルです。レシピはこちら (楽天レシピ)
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ゆり根の冷凍保存

季節のお野菜なので冷凍して長持ちさせよう☆彡レシピはこちら (楽天レシピ)
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セロリとゆり根のサラダ

乾燥ゆり根を使いました。レシピはこちら (楽天レシピ)
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さっぱり梅しそ☆鯖缶と水菜の簡単和え物

美味しそうな梅じそ風味の鯖缶を買ってきたので、水菜と和えてみました。レシピはこちら (楽天レシピ)
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セロリときゅうりの中華くらげ和え

味付きの中華くらげに、セロリときゅうりを加えました。セロリの香りが良いです♪レシピはこちら (楽天レシピ)
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ゆり根の下処理

ゆり根の下処理です。生を使うと甘味があってとっても美味しいです♪下処理をして料理やお菓子作りに使います。レシピはこちら (楽天レシピ)
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おせちの定番”くわいの含め煮”

縁起物のくわいは、おせちの定番。年末の時期の忙しいときでも芽が出ている縁起物です。今年も芽が出ていいことがありますように・・と願いを込めて。レシピはこちら (楽天レシピ)
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シャキシャキ食感☆くわいと豚バラの炒め物☆

くわいのシャキシャキ食感が堪りません!!豚バラの旨みと舞茸との相性もばっちりですよぉ~☆レシピはこちら (楽天レシピ)
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油揚げと水菜の煮浸し。

安い油揚げで、ささっと簡単に1品出来ます!レシピはこちら (楽天レシピ)