塩鮭

塩鮭の塩抜き方法では、薄い塩水や水に漬ける方法が一般的ですが、ちょっとした工夫で、しょっぱい秋鮭が、風味豊かな秋鮭に変身します！レシピはこちら（楽天レシピ）

余った焼塩鮭があったので、一人ランチ用にパスタにしてみました。ホワイトソースはパスタをゆでている間にレンジで簡単に！レシピはこちら（楽天レシピ）

フライパンで簡単に♪レシピはこちら（楽天レシピ）

鮭とクリーム系はよく合います！鮭の塩けや旨味が、グラタンを美味しくしてくれますよ。レシピはこちら（楽天レシピ）