天ぷら

下味がついているので何も付けずにそのまま食べても美味しいです。レシピはこちら （楽天レシピ）

本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪レシピはこちら （楽天レシピ）

葉物だけど油っこくならないサクサクの天ぷら。レシピはこちら （楽天レシピ）

失敗なくできて、そのまま食べてもおいしいごぼうの天ぷらを作ってみました。レシピはこちら （楽天レシピ）

小麦粉の代用に片栗粉で、簡単サクサク天ぷらを作りました。根菜はレンジでチンして揚げるので時短です♪レシピはこちら （楽天レシピ）

おひたしでは硬くて食べられないオクラでも、美味しいオクラの天ぷらです♪レシピはこちら （楽天レシピ）

穂先がクルンと丸まったこごみは、アクが少なく天ぷらや和え物、お浸しなどにしていただきます。　衣をつけてカリッと揚げ、岩塩や香味塩などでいただきます。レシピはこちら （楽天レシピ）

えばっているのは、揚げ物するだけでものすごいがんばっちゃった、と思っちゃう環境（てゆうか性格か？）だからです。えぇ、めったにやりません、だってめんどｋ…略。レシピはこちら （楽天レシピ）

うどはアクが強く、切ったそばから変色してしまうので、酢水に切りながら浸けてアク抜きをしていきます。ほろ苦さも美味しい、うどの穂先と葉の天ぷらです。レシピはこちら （楽天レシピ）

鶏むね肉でヘルシー！ポン酢でさっぱりと！別府で食べたとり天の味をわたしなりにアレンジしました＾＾レシピはこちら