魚 シンプルが一番★塩麹で太刀魚の塩焼き 家庭では扱いに困る(?)太刀魚ですが、塩麹を使ってシンプルな塩焼きにすれば上品なおいしさに。骨が多いので下処理の写真もつけました。レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.07.08 魚
魚 主人が作ってくれた、太刀魚のみりん干し 釣りが趣味の主人のお陰で、新鮮な魚が食べられて感謝です。今回は大漁だった太刀魚をみりん干しにしてもらいました。レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.07.05 魚