果物

カット梨の酸化による変色を防ぐ方法1

梨の変色はポリフェノールとポリフェノール酸化酵素という2つの酵素が、酸素と結びつく事でおこります。酸化を防ぐための方法をご紹介します。(^^)レシピはこちら (楽天レシピ)
果物

甘くない梨が大変身!蜂蜜でヘルシー梨のコンポート

甘くない、美味しくない梨。蜂蜜で煮る事で、とっても美味しく大変身!!甘さ控えめ、しつこくないのでついつい食べ過ぎちゃうヘルシー梨のコンポート(*^^*)レシピはこちら (楽天レシピ)
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梨のコンポート 白ワイン仕立て

梨を白ワインで煮た、ちょっと大人な味のコンポートです。レシピはこちら (楽天レシピ)