秋の行楽・紅葉

秋(9月~11月)

栗の渋皮煮☆重曹なし☆丁寧に作る

下茹でを繰り返して、重曹を使わずに作る「渋皮煮」です。時間はかかりますが、丁寧に作った自家製「渋皮煮」の味はひとおしです。レシピはこちら(楽天レシピ)
秋(9月~11月)

じゃがいもとエリンギのグリル☆アンチョビバター風味

秋の味覚を召し上がれ!(^^)!レシピはこちら(楽天レシピ)
秋(9月~11月)

ふんわり★洋梨と紅茶のパウンドケーキ

香り高い紅茶の生地に角切りにした洋梨をたっぷり入れて焼き上げました。周りはサクッと、中はふんわり、秋のパウンドケーキです。レシピはこちら(楽天レシピ)
秋(9月~11月)

基本のおはぎ・ぼたもち(小豆・もち米の炊き方)

炊飯器でもち米を炊いて作るおはぎです。家庭で作った手作りあんのお味はまた格別です。あんの甘さを好みに調整できるのもいいですね♪レシピはこちら(楽天レシピ)
秋(9月~11月)

霜降りヒラタケのバターソテー

キノコの味をぐっと引き出すにはバターを合わせるのがおすすめ。キノコの旨味に香ばしさとコクが加わり満足感がちがってきます。レシピはこちら(楽天レシピ)