西洋料理

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ひよこ豆のペースト フムス ハマス

全ての材料をフードプロセッサーでペースト状にするだけで簡単に美味しく出来上がります。全ての材料が野菜由来なので、とてもヘルシーです。レシピはこちら(楽天レシピ)
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おうちでバル☆牡蠣のアヒージョ

バルの定番、アヒージョ(にんにくオイル煮)を牡蠣でも美味しく♪牡蠣フライよりかんたん!ワインがすすみます!写真は1人分量です(14㎝カスエラ)レシピはこちら(楽天レシピ)
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ロシアのサワークリーム・スメタナを家でつくる方法

ボルシチやロールキャベツに添えて食べると本格的なロシア料理を楽しめちゃいます。レシピはこちら(楽天レシピ)
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グルテンフリー 米粉のショートブレッド

小麦粉の代わりに米粉を使い、グルテンフリーでシンプルなショートブレッドを焼き上げました。レシピはこちら(楽天レシピ)
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バズラマ〜トルコの平パン

トルコの鉄板で作るパン〜バズラマ。フライパンで焼いて作ります。レシピはこちら(楽天レシピ)
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おからパウダーで低糖質ショートブレッド

小腹が空いたら低糖質ショートブレッド♪youtubeに動画、栄養成分アップしています★レシピはこちら(楽天レシピ)
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トルコのお菓子★カザンディビ(お鍋の底)

kazandibi(カザンディビ)。お鍋の底という意味で、表面にキャラメルで焼き色をつけたミルクスィーツです。ロールタイプも多いですが、今回のは巻かないレシピ。レシピはこちら(楽天レシピ)
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ワインに合う生ハムとデーツのピンチョス

ワインにとっても合いますが、デザート感覚でもOKです。レシピはこちら(楽天レシピ)
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☆ミニカプレーゼ☆かわいい一口サラダ♪オードブルに

一口サイズのカプレーゼです^^爪楊枝なのが残念ですが、かわいいピックを刺せば、パーティーのオードブルやおつまみにいいかも☆レシピはこちら(楽天レシピ)
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トマト缶で!ガスパチョ!(スペインの冷製スープ)

友人とワインなど飲みながらの前菜に必ず合います。作りたてはスープで次の日は火を通して、最後にはカレーにも出来ます。作りすぎても大丈夫。アレンジメニュー豊富です!レシピはこちら(楽天レシピ)
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[ル・クルーゼ公式] コテージパイ

コテージパイは挽肉をトマト風味で煮込み、パイ生地は使わずじゃがいものピューレをのせて焼きあげたイギリスの家庭料理です。レシピはこちら(楽天レシピ)
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真っ赤なビーツでロシアのボルシチ

赤色が鮮やかなビーツを使ったボルシチで食卓が華やかに♪レシピはこちら(楽天レシピ)
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ゴロゴロお肉と野菜のボルシチ

大きめの具のボルシチは見た目も豪華で、作り方も簡単にしました。真っ赤なスープにディルのグリーンを添えて、クリスマスやお祝いにもピッタリ。レシピはこちら(楽天レシピ)
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簡単 ガスパッチョ

スペインの代表的な冷製スープ。『カルメン』で有名なメリメも、作品のモデルとなった女性に作ってもらったことがあるとか。レシピはこちら(楽天レシピ)
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オシャレなお料理に使えるガスパチョソース

白身魚のポワレに添えるソース、冷製パスタなどに使えるガスパチョソース。ミキサーで混ぜるだけ!とってもオシャレなメニューになります♡レシピはこちら(楽天レシピ)
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エビとズッキーニのペリメニ

エビとズッキーニ入りのペリメニです。まとめて作って冷凍して、食べたい時に好きな分だけ。レシピはこちら(楽天レシピ)
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トルコ家庭料理★ピラフ入り、葡萄の葉ロール

ヤプラックサルマス(Yapraksalması)もしくは、ヤプラックドルマス。お米やひき割り小麦を中に包みます。今回はピラフ入り。いちばん定番だと思います。レシピはこちら(楽天レシピ)
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とろっと☆本場のバスクチーズケーキ

【スペインのサンセバスチャン】バスクチーズケーキの本場「Laviña」ラ・ヴィーニャの材料を作りやすい18cm丸型に正確に計算しました。だから、中心がとろりレシピはこちら(楽天レシピ)
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カロリーメイト風なココアショートブレッド

ファンには絶対たまらない~(*^。^*)ク○クでカロリーメイト人気検索1位なりました(^^)レシピはこちら(楽天レシピ)
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パーティに!BRUNOで簡単!たこ焼き器アヒージョ

突然のおもてなしにも!余った材料でできる!簡単で美味しく見栄えも華やかで、みんなでわいわい楽しく食べられます!レシピはこちら(楽天レシピ)
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ウォーカーズ風ショートブレッド

ショートブレッドの箱より、材料は小麦粉・バター・砂糖・塩の4つだけだと判明。これならできる!と思ってやってみた。レシピはこちら(楽天レシピ)
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サーモン入りペリメニ(ロシアの餃子)

ひき肉の代わりに、サーモンを使ったペリメニです。レシピはこちら(楽天レシピ)
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イズミールキョフテ

本当は羊挽肉とクスクスを使うようですが、なかったので合挽を使いました。ハンバーグをじゃがいもを入れたトマトソースで煮ればOKです。レシピはこちら(楽天レシピ)
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簡単‎♫*豆乳でふわっふわ瞬溶け♡粉雪アイス

簡単‎♫*驚き!豆乳がホイップみたいに泡立つ♡ふわっふわっサックリアイス✧˖°台湾かき氷みたいな!口溶けに感動♡ʕ☉o☉ʔˎˊ˗レシピはこちら(楽天レシピ)
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ちょっぴりスパイシー★ガスパチョ

暑い季節に元気がでそうな、野菜たっぷりのガスパチョ。キンっと冷やしていただきます!レシピはこちら(楽天レシピ)
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フムスを和素材で、黒豆と山椒の和フムス

ひよこ豆で作るフムスをアンチエイジング効果もあると言われる黒豆で。パンにぬって、ディップとして野菜スティックに、また和え衣にも使える一品です。レシピはこちら(楽天レシピ)
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クリスマスカラー♪ ピンチョス3種

赤と緑のコントラストでクリスマスカラーを演出♪パーティーにはもってこいのお手軽メニューです。レシピはこちら(楽天レシピ)
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イースト不要☆ホームベーカリーでクイックブレッド

ドライイーストを使わずに時短でできるクイックブレッドです。パンというよりスコーンに近い感じです♪ずっしりと重みがあって、ご飯にもおやつにも◎です☆レシピはこちら(楽天レシピ)
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トルコ料理★婦人の太ももキョフテ

Kadınbuduköfte(カドゥンブッドゥ・キョフテ)。トルコには変な名前のお料理がたくさんありますが、これも。作り方、白飯が入っているなど内容も不思議。レシピはこちら(楽天レシピ)
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トルコ料理★シニ・キョフテ(トレイのキョフテ)

大きなトレイのコトをトルコ語でシニ(sini)といいます。あんまり大きく作っても食べきれないので、シニ・キョフテ(SİNİKÖFTE)だけと小さく作りました。レシピはこちら(楽天レシピ)