豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ

豚バラ肉は美味しくて安いけど、お弁当に入れると油が白く固まってしまって硬くなりますよね。どうにか油を落として柔らかく美味しくしたいと思い、考えました！レシピはこちら（楽天レシピ）

冷たくひやした豚しゃぶに、ほんのり胡麻の風味と生姜の香りにお箸が進みます。レシピはこちら（楽天レシピ）

豚しゃぶもただ茹でるだけとはちがう。本当にしっとりやわらかに仕上がります。レシピはこちら（楽天レシピ）

これからの季節は冷しゃぶが大活躍します！ただ水で茹でるだけだと水っぽく仕上がるので、この「コツ」を覚えてさらに美味しくいただきます♪レシピはこちら（楽天レシピ）