鮎の甘露煮

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究極のアユ☆骨まで食べられる甘露煮

鮎は活きたものの塩焼きに限ると言ったのは魯山人。しかも、素人には無理だと断言している。ましてや養殖なら論外?素人なら素人なりの甘露煮を作ってみました。レシピはこちら (楽天レシピ)
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甘くて香ばしい!小鮎の甘露煮(飴炊き)

ご飯のお供にも ビールのつまみにも最高! 甘くて香ばしい甘露煮です。小鮎シーズン恒例の我が家の味です。レシピはこちら (楽天レシピ)
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子持ち鮎の甘露煮

骨までホロホロレシピはこちら (楽天レシピ)
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圧力鍋で☆鮎の甘露煮

圧力鍋マ・ローニエプロを使ってツヤツヤの鮎の甘露煮を煮ました。レシピはこちら (楽天レシピ)
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鮎の甘露煮

お酒を多めに、火力を小さくしてください。保存食になります。レシピはこちら (楽天レシピ)
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おばあちゃん直伝 小鮎煮

カルシウムがたっぷりとれます)^o^(山椒粒を入れると、夏の暑い時期のご飯のお供にもピッタリ。レシピはこちら (楽天レシピ)