孟宗汁(たけのこ汁)

ソース・調味料・ドレッシング

孟宗汁(たけのこ汁)

これを食べずして鶴岡の春は語れません。
掘りたての旬の孟宗を味噌と酒粕で煮込む、素朴で親しみ深い味わいです。

レシピはこちら (楽天レシピ)

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