料理の基本❤しじみの砂抜き❤ 魚 X Facebook はてブ LINE Pinterest コピー 2021.07.12 砂抜き処理は真水か塩水か?で意見が割れますが、私がお魚屋さんに教わったのは塩水での砂抜きです。 レシピはこちら (楽天レシピ)