春の山菜こごみの天ぷら

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2021.06.17

穂先がクルンと丸まったこごみは、アクが少なく天ぷらや和え物、お浸しなどにしていただきます。　衣をつけてカリッと揚げ、岩塩や香味塩などでいただきます。

レシピはこちら（楽天レシピ）

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