旬の赤紫蘇を余さず使う!③ごはんのお供♪自家製佃煮 2022.07.08 赤紫蘇ジュースで煮出した後の葉と、茎を余さず使って作る自家製佃煮です。 シソは漢方でも使われる和製ハーブなので、葉も茎も捨てずに丸ごと食べられます。 レシピはこちら (楽天レシピ)