エスニック料理・中南米

サモサを油で揚げず、オーブンで焼いてみたところ、カリッとおいしく仕上がりました！揚げるよりおいしいかも？！アター(全粒粉）を使っているのでよりヘルシー♪レシピはこちら （楽天レシピ）

ラムチョップをスパイシーに！！レシピはこちら （楽天レシピ）

カルディで売っているビリヤニ（インドのスパイシーなごはん）のもとが気になって作ってみました。※　炊飯時間は調理時間に含んでいません。レシピはこちら （楽天レシピ）

お子様用に☆辛いのが駄目な大人の方もどうそ☆レシピはこちら （楽天レシピ）

意外と簡単手間いらず！！レシピはこちら （楽天レシピ）

濃厚ミルクティーに、しょうがとシナモンを入れてほっこり温まりましょう。レシピはこちら （楽天レシピ）

キドニービーンズがなかったので、大豆で作ってみました♪レシピはこちら （楽天レシピ）

【ベトナム料理】 ベトナムで最もポピュラーな平打ちの米麺＼（＾▽＾）／塩ベースでスパイスの香るスープに香草とプルプルの皮付きの鶏肉がいい感じ！レシピはこちら （楽天レシピ）

スパイスがなくても家にあるもので作れます！パスタにかけても美味しいです！レシピはこちら （楽天レシピ）

スパイスをブレンドした本格的なインドカレーですが、日本人向けにマイルドに仕上げています。レシピはこちら （楽天レシピ）

タイの屋台グルメ「パッタイ」を手軽に。麺（タイビーフン）の戻し方がポイント。これだとべちゃっとならず、失敗知らずです。レシピはこちら （楽天レシピ）

思い立った時にすぐ作れるナン（っぽいもの）を自己流で作ってみました！レシピはこちら （楽天レシピ）

本場のラッシーは牛乳ナシです。熟したみかんがとっても合います。レシピはこちら （楽天レシピ）

自宅で気軽に作るラッシーです。はちみつを使っていますので、１歳未満のお子様には与えないでください。レシピはこちら （楽天レシピ）

チリソースの代わりに刻んだ青唐辛子を入れて少し韓国っぽく作ってみました。もちろん、タバスコやチリパウダーでも作れます♪レシピはこちら （楽天レシピ）

ベトナムのサンドイッチ「バインミー」を再現してみました。ヌクマムなますがあれば、ベトナム風でおいしくなります。レシピはこちら （楽天レシピ）

カルピスで簡単ラッシー。レシピはこちら （楽天レシピ）

余っていた餃子の皮やシュウマイの皮で残ったカレーを包んでサモサ風にリメイク。おつまみに♪レシピはこちら （楽天レシピ）

主人が大好きなので、自分でつくれないかな？とチャレンジしました。レシピはこちら （楽天レシピ）

人気のアジアンフード、真空パックのパッタイ麺は水戻しの手間無し、さらにパッタイソースを使って簡単失敗無しです♪ポン酢をプラスして食べやすいお味にしています☆レシピはこちら （楽天レシピ）

具材をトルティーヤの皮で包み、サルサソース＆チーズをかけたメキシコ料理の一種です。レシピはこちら （楽天レシピ）

ヨーグルト効果でムネ肉が驚く程柔らかく仕上がります！レシピはこちら （楽天レシピ）

残念ながら本場メキシコの味は知らないけど、アメリカ・オレゴン州のメキシコ料理屋で食べた味を再現してみました。スパイシー＆チーズたっぷりで美味しいヨψ(｀∇´)ψレシピはこちら （楽天レシピ）

なるべく少ない調味料で美味しいタンドリーチキンを作ってみました。冷めても美味しいからお弁当にGoodです。レシピはこちら （楽天レシピ）

コストコで大人気のさくらどり むね肉2.4kg。冷凍保存時の一手間で、忙しい平日の料理がとっても楽になりました。レシピはこちら （楽天レシピ）

タイのパッタイは有名ですが、こちらも超オススメですよ^ - ^シーユーとは醤油の意味で、センヤイという幅広麺がモチモチの日本人好みの辛くないタイ料理♪レシピはこちら （楽天レシピ）

トルティーヤの他に、パンやライスにも合うので多めに作っておくととっても重宝します。スパイスの量を加減すればお子様も美味しく食べられますよ♪レシピはこちら （楽天レシピ）

タイの屋台の味を自宅で作れます！甘酸っぱい独特の焼きそばです(^^)ピーナッツの食感がアクセントになり美味しいですよ！レシピはこちら （楽天レシピ）

ベトナムサンドイッチのバインミー（bánh mì）です。レシピはこちら （楽天レシピ）

ベトナムのサンドイッチ、バインミーは屋台料理の定番で、星の数ほどバリエーションがあります。レシピはこちら （楽天レシピ）