その他のさかな

メカジキとオクラのコロコロ炒め

ニンニク風味豊かでネバネバが美味しい♪レシピはこちら(楽天レシピ)

簡単!!めかじきの照り焼き

こってりお味の照り焼き!ご飯が進みます!レシピはこちら(楽天レシピ)

トメさんの にしん寿し(福井の郷土料理)

明治生まれの下出トメさんのにしんずし。花麹と塩だけで作る基本の寿し。※暖かい場所は避けてください。レシピはこちら(楽天レシピ)

金目鯛の煮付け

今日の晩御飯^_^レシピはこちら(楽天レシピ)

金目鯛の干物の美味しい焼き方

ちょっと豪華に金目鯛の干物!せっかくなので、一番おいしく食べられる焼き方で(*^-^*)レシピはこちら(楽天レシピ)

鱧の照り焼き

鱧独特の臭みもなく、子供でもパクパク食べられます。レシピはこちら(楽天レシピ)

ふっく〜ら♡美味♡金目鯛の煮付け♡おつまみにも♡

金目鯛には動脈硬化の予防、高血圧の予防、疲労回復、心疾患の予防、骨粗鬆症の予防、不整脈、視力向上などの効能があるそうです(*,,˃ᵕ˂)✰*。レシピはこちら(楽天レシピ)

金目鯛の塩焼き

金目鯛は魚屋さんで下処理してもらいますレシピはこちら(楽天レシピ)

さっぱりと食べるハモの湯引き

骨切りのハモで簡単に作れますレシピはこちら(楽天レシピ)

夏祭り☆旬の鱧(はも)鍋で暑気払いしよう!

関西では祇園祭や大阪天神祭の頃、鱧(はも)が旬を迎え鮮魚コーナーにお目見えします。玉ねぎから出た甘い旨味と一緒にフーフー☆暑気払いしましょう!レシピはこちら(楽天レシピ)

にしんそばに☆身欠きにしんの甘露煮

しっかりめの味付けでごはんやおそばに良く合います。冷めても美味しくて、もちろん骨ごといけますよ(* ̄∇ ̄*)レシピはこちら(楽天レシピ)

圧力鍋で!!にしんと大根の煮物

圧力鍋で作れば、骨が多いにしんも短時間で柔らかく煮ることができ、美味しく食べられます。レシピはこちら(楽天レシピ)

シンプル 太刀魚の塩焼き

太刀魚はきらきら光る綺麗なものを選んでくださいね。レシピはこちら(楽天レシピ)

干しかれいの焼き方(魚焼きグリルでの焼き方)

煮付けやから揚げも美味しいですが、ふっくらした身の素朴な味わいはグリル焼きが一番です(^^)レシピはこちら(楽天レシピ)

魚を美味しく食べよう!ヒラメの煮付け

基本の煮付けです。簡単です美味しい!レシピはこちら(楽天レシピ)

生ほっけの塩焼き

生ほっけの開きをグリルで焼きましたレシピはこちら(楽天レシピ)

釣魚、イサキの卵の甘露煮

レンジで簡単レシピはこちら(楽天レシピ)

シンプルが一番★塩麹で太刀魚の塩焼き

家庭では扱いに困る(?)太刀魚ですが、塩麹を使ってシンプルな塩焼きにすれば上品なおいしさに。骨が多いので下処理の写真もつけました。レシピはこちら(楽天レシピ)

ビールに合う! かつおのたたきのユッケ

香ばしいかつおのたたきと゛ピリ辛のタレがマッチした、最高のお酒のおつまみ!?レシピはこちら(楽天レシピ)

太刀魚のバター醤油ソテー

太刀魚は白身で身の柔らかい魚なので、ソテーがとても合います。レシピはこちら(楽天レシピ)

照りがポイント★「赤舌ひらめの煮付け」

甘辛いタレで、食欲も増します。じっくり煮込んで味が染み込み、とても美味しいです。レシピはこちら(楽天レシピ)

アサリの殻無しでゴミ無し!白身魚でアクアパッツァ!

難しい?イメージですが、意外や簡単!魚介類がお好きなら、ぜひ一度お試ししてみてはいかがでしょうか。わかりやすいよう、手順通りに材料が並んでいます。レシピはこちら(楽天レシピ)

主人が作ってくれた、太刀魚のみりん干し

釣りが趣味の主人のお陰で、新鮮な魚が食べられて感謝です。今回は大漁だった太刀魚をみりん干しにしてもらいました。レシピはこちら(楽天レシピ)

ひと手間のコツ☆ 皮が旨い「ホッケ開き塩焼き」

脂の載った北海道のホッケは皮が旨い。ただし、ゴソゴソした食感が欠点。これは細かいウロコのせいで、ウロコをひく下処理が大事です。酒を振ってしっとり仕上げます。レシピはこちら(楽天レシピ)

イサキのムニエル

旬の魚を簡単に美味しく^^レシピはこちら(楽天レシピ)

さっぱりかつお漬け◎

夏にさっぱりいいおつまみです。レシピはこちら(楽天レシピ)

ふわとろイサキの白子ポン酢

旬のイサキの白子を濃厚なのにさっぱりポン酢であえます。レシピはこちら(楽天レシピ)

ほっけの開き♪フライパンで簡単に焼いちゃいます

我が家では簡単にフライパンで焼いています♪お酒効果でふっくら焼きあがりますよ~レシピはこちら(楽天レシピ)

生ほっけの塩焼き

生ホッケは身が崩れやすいので、フライパンで焼いてみましたレシピはこちら(楽天レシピ)

かつおのガリぽんバターステーキ

かつおのステーキ。火を通すかレアでたたき風かはご自由に!レシピはこちら(楽天レシピ)