魚 ふっく〜ら♡美味♡金目鯛の煮付け♡おつまみにも♡ 金目鯛には動脈硬化の予防、高血圧の予防、疲労回復、心疾患の予防、骨粗鬆症の予防、不整脈、視力向上などの効能があるそうです(*,,˃ᵕ˂)✰*。レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.08.13 魚
魚 夏祭り☆旬の鱧(はも)鍋で暑気払いしよう! 関西では祇園祭や大阪天神祭の頃、鱧(はも)が旬を迎え鮮魚コーナーにお目見えします。玉ねぎから出た甘い旨味と一緒にフーフー☆暑気払いしましょう!レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.07.26 魚
魚 にしんそばに☆身欠きにしんの甘露煮 しっかりめの味付けでごはんやおそばに良く合います。冷めても美味しくて、もちろん骨ごといけますよ(* ̄∇ ̄*)レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.07.21 魚
魚 シンプルが一番★塩麹で太刀魚の塩焼き 家庭では扱いに困る(?)太刀魚ですが、塩麹を使ってシンプルな塩焼きにすれば上品なおいしさに。骨が多いので下処理の写真もつけました。レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.07.08 魚
魚 アサリの殻無しでゴミ無し!白身魚でアクアパッツァ! 難しい?イメージですが、意外や簡単!魚介類がお好きなら、ぜひ一度お試ししてみてはいかがでしょうか。わかりやすいよう、手順通りに材料が並んでいます。レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.07.05 魚
魚 主人が作ってくれた、太刀魚のみりん干し 釣りが趣味の主人のお陰で、新鮮な魚が食べられて感謝です。今回は大漁だった太刀魚をみりん干しにしてもらいました。レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.07.05 魚
魚 ひと手間のコツ☆ 皮が旨い「ホッケ開き塩焼き」 脂の載った北海道のホッケは皮が旨い。ただし、ゴソゴソした食感が欠点。これは細かいウロコのせいで、ウロコをひく下処理が大事です。酒を振ってしっとり仕上げます。レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.07.04 魚