マクロビオティック

健康料理

【健康・ダイエット】我が家のもち麦玄米ごはん♪

パサつきがちな玄米も、もち麦を混ぜると、もっちり仕上がります♪しかも、熱々で食べるよりも、常温〜常温以下に冷ました方が、食物繊維がupするんですって♪レシピはこちら(楽天レシピ)
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米粉でサックリ天ぷら

小麦粉の代わりに米粉を使って、サクサクグルテンフリーの天ぷらです。レシピはこちら(楽天レシピ)
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もっさり塩がサラサラ! サラサラ塩の作り方★

天然塩は使いにくいからって加工された精製塩ばかり使っていませんか? もっさり塩でもほんの一手間でサラサラ!それなら体にいい天然塩を沢山使いましょう!レシピはこちら(楽天レシピ)
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お肉そっくり!凍り豆腐の唐揚げ☆

豆腐を冷凍して解凍した”凍り豆腐”を使った、まさに鶏肉そっくりのから揚げ!香ばしく、中はジューシー、食べごたえたっぷりです。レシピはこちら(楽天レシピ)
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かりんの砂糖漬け

喉に良い♪風邪予防♪冬の我が家の常備薬!レシピはこちら(楽天レシピ)
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長~く楽しむ♪ミョウガの味噌漬け

ミョウガの出回る今の季節にたっぷり仕込んでおくと、ご飯のお供や、お弁当、酒のあてにも、すぐに使えて重宝します。トップの写真は1年前に仕込んだもの。レシピはこちら(楽天レシピ)
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旬のうちに乾燥、簡単自家焙煎で健康とうもろこし茶

旬のうちに乾燥させて、自宅で安心安全な薬草茶を作りましょう。レシピはこちら(楽天レシピ)
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まるで豚バラ肉★車麩の角煮風

漬け汁に漬けこんだ車麩は、こんがり焼き目をつけると、本当のお肉のようになります。香ばしくて、食欲の増す一品!おもてなしにも、作り置きにもおすすめ☆レシピはこちら(楽天レシピ)
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お肉なし♪豆腐ハンバーグのきのこ甘酢あんかけ✿

お豆腐だけのハンバーグです。甘酢あんはめんつゆをつかった簡単なものです♪写真は1人分(我が家は2~3個)ですが手のひらサイズのもの4~5個分できます!レシピはこちら(楽天レシピ)