発酵食品・発酵調味料

ソース・調味料・ドレッシング

簡単!酢鶏

鶏ムネ肉さえあればあとは冷蔵庫にある野菜を一緒にするだけ。揚げないので簡単&ヘルシーな一品☆子どもも喜ぶ味です♪お弁当にもおすすめ!レシピはこちら(楽天レシピ)
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☆キュウリのQちゃん醤油漬け☆

ハートに☆が見える?プランター菜園で育てたチョッと太目のキュウリとデコ♥⭐キュウリで醤油漬けにしてみました。レシピはこちら(楽天レシピ)
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秋野菜の甘黒酢あんです☆あと引く優しい甘酢っぱさ♪

ちょっと甘めのウチ味。黒酢のコクと酸味が、お野菜の甘み旨みを引き立ててくれます♪♪さつまいも&南瓜は、特に合う合う~w。春夏秋冬、お好きな野菜でも作ってみてね☆レシピはこちら(楽天レシピ)
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おかわり必至!吉野のとりめし♪

大分の郷土料理です。あの「美○しんぼ」でも取り上げられました。しっかり味で、食物繊維も取れる混ぜご飯。お好みで具だくさんにしても♪是非一度、作ってみてください!レシピはこちら(楽天レシピ)
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米なすに田楽みそ

これは美味しいです。茄子はお味噌に合いますね。レシピはこちら(楽天レシピ)
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お家で簡単なす田楽

お酒の当てにレシピはこちら(楽天レシピ)
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手作り★グリーンカレーペースト

グリーンカレーやトムカーガイなどのタイ料理に使えるペーストです。パセリとパクチーは今回生を使いましたが乾燥でもOKです。レシピはこちら(楽天レシピ)
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簡単S&Bカレー

粉から作ったカレーが簡単にできました。ブログで公開してます!→レシピはこちら(楽天レシピ)
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店の味バターチキンカレー&フライパンで発酵無しナン

コク旨♡簡単美味しい♡バターチキンカレー。お家でお店の味を味わえます。ナンも手作りで、発酵無しでフライパンで簡単に作ります。レシピはこちら(楽天レシピ)
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れんこんガーリックバター醤油★簡単おつまみ♪

ガーリックバター醤油と言うとガツンときそうですが、優しいお味に仕上がりました。お酒の肴や箸休めにいかがでしょうか。是非お試しください。レシピはこちら(楽天レシピ)
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基本の田楽味噌

大根、なす、こんにゃく色々な食材に使えますレシピはこちら(楽天レシピ)
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柔らかふろふき大根

簡単に出来て、冬らしい一品。ゆっくり煮て、柔らかく仕上げてください。圧力鍋を使うと早く出来ます。レシピはこちら(楽天レシピ)
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子供が大好き!ひき肉とコーンのカレーめんつゆ炒め♪

炒めるだけですぐできる簡単レシピ♪ご飯にもパンにもよく合います(^_^)レシピはこちら(楽天レシピ)
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酒粕クリームチーズ

クリームチーズを酒粕に漬けた、デザートチーズです。レシピはこちら(楽天レシピ)
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万能なニンニク醤油

ニンニクの香りがよい万能なニンニク醤油を作ります。ニンニクの長期保存にも適しています。レシピはこちら(楽天レシピ)
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ダイエット応援★酒粕とおからのヘルシーケーキ

美容やダイエットに良さそうな成分が豊富な酒粕とおからを使ったヘルシーなケーキです(*´꒳`*)ふんわり鼻に抜ける酒粕のチーズの様な風味が美味♡レシピはこちら(楽天レシピ)
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あったか豚粕汁☆冬のご馳走

冬の定番和食メニューの豚粕汁です(*^▽^*)美味しくてあったまります♪レシピはこちら
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3時間で!きゅうりの粕漬け

ビニール袋で3時間!簡単です♪ご飯が進みますよ~(*^▽^*)レシピはこちら