ばんけ味噌(ふきのとう味噌)

野菜

ばんけ味噌(ふきのとう味噌)

ばんけのほろ苦さと香りが春の訪れを感じさせる一品。鶴岡では「ふきのとう」のことを「ばんけ」と呼びます。

レシピはこちら (楽天レシピ)

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