その他の食材 タイ料理の定番を！切干大根でソムタム・タイ
タイ料理の定番、青パパイヤのサラダ「ソムタム」を切干大根で代用してみました。干しエビとピーナッツがポイントのバンコク式の味付けです。レシピはこちら（楽天レシピ）
乾物
その他の食材 
その他の食材 旬のふきで、絶品ふきの炒め煮♪
春はやっぱりふきですね〜(*^_^*)美味しい〜〜(*^_^*)レシピはこちら（楽天レシピ）
その他の食材 空豆と小海老と木耳のふんわり中華卵炒め
お手軽中華惣菜のキクラゲと卵の炒め物。季節ならではの空豆とも相性ピッタリ！ さらにエビとの相性も抜群。冷蔵庫に在庫があったらちょっぴりグレードUPして…レシピはこちら（楽天レシピ）
その他の食材 乾燥たけのこの作り方
季節はずれにも筍が味わえます。戻して煮物や春巻きなどに。レシピはこちら（楽天レシピ）
その他の食材 焼肉の生春巻 牛肉の生春巻 牛肉炒めの生春巻
甘辛の牛肉とサニーレタスの相性最高です。レシピはこちら（楽天レシピ）
その他の食材 セロリとモヤシ☆中華和え
大株のセロリがやって来たのでセロリたっぷり。大株だからでしょうか？セロリのクセが少なく感じました。レシピはこちら（楽天レシピ）
その他の食材 かんぴょう煮
お寿司の巻物や、ちらし寿司に美味しいかんぴょう煮です。冷凍保存もできるので作っておくと便利です。(冷蔵庫で1週間もちます)レシピはこちら（楽天レシピ）
その他の食材 かんぴょう煮(巻き寿司用)
下処理をきちんとした美味しいかんぴょう煮です。レシピはこちら（楽天レシピ）
その他の食材 ◆ばらずしの具(椎茸・かんぴょう)◆
教えてもらったレシピの覚え書き。レシピはこちら（楽天レシピ）
その他の食材 残り物のかんぴょうと胡瓜の塩昆布和え
これは美味しいです。このかんぴょうが美味しいです。レシピはこちら（楽天レシピ）
その他の食材 乾燥ワカメで簡単(^^)韓国風ワカメスープ♪
乾物は保存が利いて、いつでも活用出来るので便利ですネ♪レトルトスープ並に簡単＆美味しいです(^_^)レシピはこちら（楽天レシピ）
その他の食材 生きくらげときゅうりの酢の物
生きくらげを酢の物にしました!!コリコリして美味しいですよ(*^^*)レシピはこちら（楽天レシピ）
その他の食材 簡単おいしい！割り干し大根はりはり漬け（つぼ漬け）
ごはんのお供にぱりぱりおいしい自家製漬物はいかがでしょうか？やみつきになりますよ！レシピはこちら（楽天レシピ）
その他の食材 居酒屋風★シャキシャキ大根サラダ
大根1本でも大丈夫！バクバクイケますから～レシピはこちら（楽天レシピ）
その他の食材 生わかめのごま油和え
生わかめのシャキシャキナムルレシピはこちら（楽天レシピ）
その他の食材 干し椎茸煮(巻き寿司用)
シッカリ目の味付けにします。レシピはこちら（楽天レシピ）
その他の食材 春味♪葉たまねぎとツナのおかかポン酢サラダ
旬の葉たまねぎをたっぷり食べられるさっぱりサラダです。葉たまねぎには辛みがないので、生食でもおいしいですよ♪レシピはこちら（楽天レシピ）
その他の食材 たまらないツヤ照り♪ふっくら仕上げのしいたけの佃煮
しいたけの佃煮をなるべくふっくらジューシーに仕上げるコツは調味料を入れる順番とタイミング！すぐできるのでお弁当にもぴったりです♪たくさん作って常備菜にも！レシピはこちら（楽天レシピ）
その他の食材 青大豆の戻し方♡香り豆♡
ほっこり(*^_^*)香りの良い青大豆。実は枝豆が乾燥大豆になったのも。レシピはこちら（楽天レシピ）
その他の食材 平成最後のおせち 藻貝（もがい）の佃煮
おせちに★ご飯がすすみますよ〜レシピはこちら（楽天レシピ）
その他の食材 氷点下次第♪ヘソ大根の作り方★冷凍大根でも可
縦切りと輪切りの凍み大根がありますが、輪切りにして干した凍み大根はフワフワの食感が、たまりません。氷点下が続く日に作り、凍って解けを繰り返して乾燥させます。レシピはこちら（楽天レシピ）
その他の食材 基本の出汁の取り方☆鰹と昆布で
基本の出汁の取り方です(^^♪ていねいに取った出汁は、とっても美味しいです☆レシピはこちら（楽天レシピ）
その他の食材 切り干し大根のはりはり漬け
自家製の切り干し大根で作る手軽なお漬物です。レシピはこちら（楽天レシピ）
その他の食材 だしを取った後の昆布で！だしがら昆布の佃煮
だしを取った後の昆布を使って美味しい佃煮が出来ます。レシピはこちら（楽天レシピ）
その他の食材 レンチンで簡単調理☆もやしの塩ナムル
節約食材のもやしを使った簡単にできる一品です。レシピはこちら（楽天レシピ）
その他の食材 粉山椒活用で簡単しらすからちりめん山椒
鰻の蒲焼き等で使った粉山椒余っていたら是非作ってみてほしい一品♪しらすで簡単にめちゃ旨ちりめん山椒できますよ♡レシピはこちら（楽天レシピ）
その他の食材 離乳食初期 レンジで簡単 〜お麩のトロトロ〜
初めてのお麩だったのでシンプルに味付けはなしで作ってみました♪♪レシピはこちら（楽天レシピ）
その他の食材 大根と干し椎茸鶏肉の煮物
干し椎茸の旨みと香りが大根に染みてます。レシピはこちら（楽天レシピ）
その他の食材 ちりめん山椒とほうれんそうの炒めあえ
じゃこのうまみがほうれん草に絡みます。レシピはこちら（楽天レシピ）
その他の食材 作り置きで便利！ 干し椎茸の含め煮
時間はかかりますが作り置きしておくと、とっても便利です。そうめん、手巻き寿司、茶碗蒸しなどいろいろな料理に使えます。もちろん、そのままでお酒のお供にも美味しい！レシピはこちら（楽天レシピ）