魚 【超簡単!!】ムール貝の白ワイン蒸しパスタ ムール貝の白ワイン蒸し。美味しいですよね。残ったスープでパスタを作ると二度美味しい。それをひとつにした言わば手抜き料理です(笑)手早く作るのがコツです。レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.11.05 魚
魚 しじみは冷凍しましょう♡しじみの味噌汁♡ しじみは冷凍すると旨味がアップするそうです。しじみからいいダシが出ますのでダシは不要・お味噌は少なめに。薬味にはねぎを、煮えばなをお召し上がりください。レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.07.12 魚
魚 アワビの下拵え&「活きアワビの踊り焼き」 アワビはサッと焼くと旨みが凝縮します。網で焼くと踊るように動くところから「踊り焼き」の名が。ちょっと残酷なので見えないグリルで。レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.06.21 魚
魚 簡単!安い!ホンビノス貝のバター蒸し 最近、スーパーで見かけるようになったホンビノス貝。白ハマグリとも呼ばれていて大きく、食べごたえもありしかもお手頃価格で買えます♪レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.06.08 魚