貝類

基本!潮干狩りで採った貝の砂抜き方法

しっかり砂抜きすればジャリっという、いや〜な気分がなくなります(^^)レシピはこちら (楽天レシピ)

コストコしじみの味噌汁

コストコで販売中の冷凍しじみを使った味噌汁を作りました。レシピはこちら (楽天レシピ)

**しじみ&新玉ねぎのお味噌汁***

しじみのお味噌汁でバッチリ栄養補給できますね♪ 独特のおいしさに食も進みます♪レシピはこちら (楽天レシピ)

絶品!ムール貝のワイン蒸し

シンプルだけど貝の旨味が味わえる一品です!レシピはこちら (楽天レシピ)

代用のシジミが大ヒット! 「純豆腐鍋風」

純豆腐鍋(スンドゥブチゲ)は代表的な韓国鍋料理。シジミをアサリの代用したら、これが大ヒット!一度お試しください。きっとハマります^^レシピはこちら (楽天レシピ)

しじみで♪旨みたっぷり!簡単和風パエリア☆

潮干狩りでとったしじみを和風パエリアにしました☆もちろんあさりでもできますよ♪レシピはこちら (楽天レシピ)

シンガポール チリクラブ(エビや貝でもOK)

Sli Lankan Crabが奨励されてますが、どんな蟹でもOK。エビ、ムール貝、その他の貝、ロブスターも可。レシピはこちら (楽天レシピ)

缶詰で一品♪ キャベツと帆立の中華和え

ほたて貝柱の缶詰を使った、簡単で美味しい、ちょっと豪華な中華和えです。ピリ辛の甘酢仕立てが美味しい♪レシピはこちら (楽天レシピ)

ベビーホタテとブロッコリーのオイスター炒め

ホタテのうま味!レシピはこちら (楽天レシピ)

コストコムール貝でパエリア風炊き込みご飯

コストコのムール貝を使って簡単に作れました☆レシピはこちら (楽天レシピ)

これは美味しい~!!つぶ貝むき身の煮付け

便利で美味しい、冷凍つぶ貝☆もちろんお刺身も美味しいですが、煮付けも侮れません!簡単なのに、大絶賛されちゃいますよ♪レシピはこちら (楽天レシピ)

激うま♡フライパンでホッキ貝の酒醤油蒸し

安定的な美味しさです(*´ω`*)レシピはこちら (楽天レシピ)

ひおうぎ貝のバター醤油♪

簡単♪レシピはこちら (楽天レシピ)

乾燥帆立貝柱の正しい戻し方

何かと失敗しがちな乾燥貝柱をふっくら戻せる方法レシピはこちら (楽天レシピ)

生牡蠣4種 〜生牡蠣の美味しい食べ方〜

生牡蠣の美味しい食べ方です(^o^)タバスコもとっても合うんですよ^^シンプルなので、牡蠣の味が思う存分楽しめます^^是非、召し上がってみてくださいレシピはこちら (楽天レシピ)

サザエの茹で方

サザエの茹で方レシピはこちら (楽天レシピ)

我が家のおせち@常備菜にもなる帆立の旨煮

おせちには帆立の照り焼きもいいけど旨煮も美味しい♡簡単にお店の味が作れます♪常備菜として作ればお弁当のおかずにも便利。レシピはこちら (楽天レシピ)

フライパンで簡単♪ホタテの殻焼き

殻付きホタテのバター焼き。フライパンで簡単にできちゃうんです!旨味たっぷりの汁もこぼしたりしないですよ。少し丁寧に手順を記してみました。レシピはこちら (楽天レシピ)

5分で砂抜き、しじみの味噌汁

5分で砂抜きした、水菜としじみの味噌汁です☆レシピはこちら (楽天レシピ)

ふっくらとこぶしの炊いたん

ふっくら炊いたとこぶし身も肝もほんまにおいしい~レシピはこちら (楽天レシピ)

冷凍ムール貝のワイン蒸し

おもてなしや急な来客にも!冷凍を使うので簡単です☆レシピはこちら (楽天レシピ)

ホッキ貝のバター焼き

たっぷりのバターと焦し醤油でソテーしたホッキゎ最高の酒のつまみです♪レシピはこちら (楽天レシピ)

ターメリックで!パエリア

おもてなしにも使えます^_^レシピはこちら (楽天レシピ)

ムール貝のガーリックバター

簡単なのに豪華に見えますレシピはこちら (楽天レシピ)

【超簡単!!】ムール貝の白ワイン蒸しパスタ

ムール貝の白ワイン蒸し。美味しいですよね。残ったスープでパスタを作ると二度美味しい。それをひとつにした言わば手抜き料理です(笑)手早く作るのがコツです。レシピはこちら (楽天レシピ)

ホタテとアスパラのレモンバター醤油

バターのコクとレモンの酸味がマッチして美味しいですよ~♪(・∀・)レシピはこちら (楽天レシピ)

ほっき貝のお刺身 〜下ごしらえ〜

新鮮なほっき貝は、生で食べるのが1番美味しいです。まな板に叩き付けると、身がぷり〜ん♪と反り返ります。レシピはこちら (楽天レシピ)

ほたてとじゃがいものバターしょうゆ炒め

ごはんにもビールにもあいます!レシピはこちら (楽天レシピ)

これぞ漁師飯、ほっき貝の殻焼き

トースター又はグリルで焼くだけ。ふっくらジューシーな味わいに、お酒がすすんですみません。うい~。レシピはこちら (楽天レシピ)

簡単にできる!はまぐりの塩抜き方法

意外と簡単にできる、ハマグリの塩抜きなんです!レシピはこちら (楽天レシピ)